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薄荷奶冻的做法

2019-05-14 23:50:10来源:励志吧0次阅读

主料: 牛奶 250克 淡奶油 100克

辅料: 吉祥丁片 2片 薄荷叶 20克

调料: 糖 40克

薄荷奶冻的做法:

1  牛奶和糖混合,加热至糖溶化,牛奶起泡;

2  薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎,挤汁过滤;

3  吉祥丁片用冷水泡软后加入牛奶中,搅拌至完全熔化关火;

4  冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀;

5  倒入器皿中冷却,封盖保鲜膜放入冰箱冷藏,凝结成奶冻便可。

家常菜做法大全温馨提示:放入冰箱时器皿1定要盖盖,或是用保鲜膜密封,这样可以保持色彩艳丽,而且水份也不容易挥发。

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