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家常下饭菜大葱炒鸡蛋的做法

2019-05-14 18:46:50来源:励志吧0次阅读

工  艺:炒口  味:原味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

大葱炒鸡蛋的主料:鸡蛋4个、大葱半根

大葱炒鸡蛋的辅料:色拉油3汤勺、食盐少许

大葱炒鸡蛋的做法:s1、 鸡蛋打散,加入少量盐吧,大葱切成葱末备用(切成段还是碎末根据个人口味,很多朋友对吃大块葱费力,小熊建议切碎)这里小熊1定要提示大家不要将大葱混合到蛋液中

2、 锅中放入3大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,1定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右,将大葱的香味炒出来,用筷子蘸1点锅中的油尝尝,应当是很香的,这个时候便可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟

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